Nos produits
Notre technologie, l’AFYNERIE®, permet de produire une famille de 7 acides organiques totalement bio-sourcés: acides carboxyliques de 2 à 6 carbones. Issus de la fermentation, ils sont de grande qualité et peuvent atteindre des puretés supérieur à 99%. Cette large gamme d’acides organiques permet à AFYREN de se positionner sur des marchés mondiaux et diversifiés.
Notre méthodologie
Nos molécules naturelles étant identiques à celles utilisées habituellement par les industriels à partir du pétrole, leur remplacement est simple et instantané : vous pouvez donc faire le choix de réduire votre impact environnemental, sans dégrader la performance de vos produits grâce à nos molécules 100% bio-sourcées.
Acide Acétique
Monoacide saturé à deux atomes de carbone, l’acide acétique est présent dans la nature et présent dans de nombreuses applications.
Le saviez-vous ?
L’acide acétique est le principal composant du vinaigre et lui confère son aigreur caractéristique. En application comme substance aromatique naturelle, il peut être utilisé pour la formulation d’arômes de beurre, de fromage, de chocolat, de raisin, de fraise. Il est largement utilisé comme matière première pour la production d’une gamme d’acétates ayant des applications dans les arômes et les parfums.
ACIDE PROPIONIQUE
Monoacide saturé à trois atomes de carbone, est présent dans la nature.
Le saviez-vous ?
L’acide propionique a un profil acide, et les esters d’acide propionique qui en résultent ont une odeur de fruits. Ils peuvent être utilisés comme substances aromatiques naturelles ou comme solvants dans de nombreuses applications d’arômes et de parfums.
L’acide propionique est essentiellement utilisé dans les pains et produits de boulangerie comme inhibiteur de moisissures. Il est soit introduit avec la levure soit pulvérisé sur le pain pour éviter que l’humidité ne s’infiltre dans la miche de pain.
Il peut également être utilisé dans la fabrication d’herbicides, de produits chimiques pour le caoutchouc, d’arômes fruités, de produits pharmaceutiques et de fibres de cellulose synthétiques modifiées (par exemple, l’acétate propionate de cellulose).
ACIDE BUTYRIQUE
Monoacide saturé à quatre atomes de carbone, naturellement présent dans l’environnement ou dans certains aliments laitiers.
Le saviez-vous ?
L’acide butyrique est une matière première utilisée dans les formulations d’aliments pour animaux. Ce produit est bien connu pour ses propriétés qui favorisent la réduction de l’inflammation dans le tube digestif des animaux. En tant que tel, il permet à l’industrie de l’alimentation animale de fournir des solutions alternatives pour réduire la médication du bétail ; ainsi le consommateur final obtient un produit animal sans résidus d’antibiotiques.
ACIDE isoBUTYRIQUE
L’acide isobutyrique et ses esters volatils sont présents naturellement dans une grande variété d’aliments. Il possède une odeur puissante et beurrée et un goût fruité lorsqu’il est dilué. Il trouve de nombreuses applications comme substance aromatique naturelle pour donner des goûts crémeux-fruités. C’est également une matière première utilisée pour la production de substances aromatisantes fruitées naturelles. Les esters de l’acide isobutyrique sont utilisés dans les produits cosmétiques et les arômes et parfums.
Le saviez-vous ?
L’acide isobutyrique et ses esters volatils sont présents naturellement dans une grande variété d’aliments. Il possède une odeur puissante et beurrée et un goût fruité lorsqu’il est dilué. Il trouve de nombreuses applications comme substance aromatique naturelle pour donner des goûts crémeux-fruités. C’est également une matière première utilisée pour la production de substances aromatisantes fruitées naturelles. Les esters de l’acide isobutyrique sont utilisés dans les produits cosmétiques et les arômes et parfums.
Acide Valérique
Monoacide saturé à cinq atomes de carbone, l’acide valérique est largement utilisé dans les esters de lubrifiants synthétiques.
Le saviez-vous ?
L’acide valérique est un constituant mineur de la plante à fleurs vivace qu’est la valériane (Valeriana officinalis), d’où elle tire son nom. Il possède une odeur acide, très puissante et pénétrante, et a un goût fruité agréable lorsqu’il est dilué. Son utilisation principale est la synthèse de ses esters. Les sels et les esters de l’acide valérique sont connus sous le nom de valérates ou pentanoates et sont largement utilisés dans les produits de beauté et parfums. L’acide valérique est également un composant essentiel des formulations d’esters de polyol qui sont utilisées dans des applications de réfrigération et de climatisation telles que la réfrigération industrielle, les systèmes de réfrigération pour le stockage des aliments ou la climatisation mobile et stationnaire.
ACIDE ISOVALÉRIQUE
Monoacide saturé à cinq atomes de carbone, isomère de l’acide valérique.
Le saviez-vous ?
L’acide isovalérique, isomère de l’acide valérique, est utile pour la production d’arômes de noix et de café ainsi que de beurre, de fromage, de fraise, etc. Les esters qui en résultent, tels que l’isovalérate d’éthyle, sont largement utilisés dans les goûts fruités, fromagers, de noix.
ACIDE CAPROÏQUE
Monoacide saturé à six atomes de carbone, l’acide caproïque, également appelé acide hexanoïque.
Le saviez-vous ?
L’acide caproïque est utilisé dans certaines formulations de lubrifiants afin de gérer le niveau de viscosité du lubrifiant final. Ces lubrifiants sont utilisés comme liquides de gestion de la chaleur dans le refroidissement des batteries des véhicules électroniques.